Restaurant gastronomique près de Cabourg


02 31 91 27 55


  • 12 €

La tartelette à la rose et aux framboises, biscuit à la fève de tonka

Le dôme glacé au citron et à la noix de coco meringue

Les profiteroles Normand, sorbet pommes et caramel au cidre

Le mi-cuit orélys « Valrona », crème anglaise au thé earl grey, meringue cholocat

La tarte fine aux pommes et son sorbet
30 minute d’attente Supplément Flambage

Le sorbet pomme Calvados

Le craquant aux fraises, sorbet fraise marra des bois basilic

Les profiteroles au chocolat « Michel Cluizel », glace Stracciatella

*

Suggestion du jour pour accompagner vos desserts
Le porto rouge Ramos-Pinto 8cl
Le pommeau de la vallée d’auge 7cl

« Nous vous recommandons de bien vouloir choisir votre dessert au début du repas
celui-ci étant élaboré à la minute, l’attente pourrait vous paraître un peu fastidieuse. »

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