Réveillonnez

Au Home au Restaurant

« Au Pied des Marais »

Thierry Ramard et son équipe

Vous accueilleront pour le dîner

Du dimanche 31décembre 2017

Repas prolongé à 189 €

 

Coupe de Champagne

˜Trio de mise en bouche renversé

˜Les ravioles de St-Jacques aux légumes craquants et truffes

˜Le foie gras poêlé à la mangue et jus épicé

˜Le Gin tonic en Granité

˜Le ½ Homard bleu, bouillon parfumé, ses petits légumes et caviar

˜Le filet de sanglier farci langoustine aux deux jus et truffes

˜La gelée de poire, chantilly de Livarot et sa purée verte

˜Le prédessert surprise

˜Le millefeuille à la rose et pamplemousse, fumet au foin

Bon appétit et bonne année 2018

Réservation tel-0231912755